Il panettone SAnLATO: nuovo gusto 2024
Ottima idea regalo
Confezionato in apposita scatola (come mostrato in foto) con maniglia
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, tuorli d’uovo, caciocavallo (latte, caglio, sale, fermenti lattici), strutto, carne suina 100% italiana, MANDORLE, sale, pepe, rosmarino, semi di finocchio, lievito madre, zucchero, acqua, sale, aromi.
Da 4,50 € a 20,00 €
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
Breve storia del prodotto: Il SanLato con cipolla caramellata e caciocavallo è il panettone salato del Caseificio San Marco che nasce nel 2022 grazie ad un progetto di collaborazione che abbiamo deciso di intraprendere con altre aziende molisane, con il fine di produrre un prodotto unico dal gusto originale. Il nostro slogan è “l’unione fa la forza”. Quest’anno, così, abbiamo deciso di ampliare la nostra offerta, producendo un nuovo gusto: caciocavallo, porchetta e mandorle
Informazioni: il caciocavallo che produciamo è fatto con solo latte locale, fresco e genuino. Quello che utilizziamo per il panettone salato viene prodotto tra febbraio e marzo e lasciato stagionare per mesi in modo che possa insaporire al punto giusto, per poi essere utilizzato nell’impasto del SanLato.
L’impasto viene ottenuto con lievitazione naturale (lievito madre) dopo 48 ore di maturazione, dal “Panificio Di Lella” che opera da più di settant’anni nel settore della panificazione. Questo tipo di lievitazione rende i prodotti molto digeribili e funge da antimuffa naturale: nel SanLato non sono presenti conservanti, additivi, coloranti e grassi idrogenati ma solo prodotti di altissima qualità.
La porchetta viene prodotta dall’antico Salumificio Casa Florio di Montecilfone che produce salumi con solo carne italiana e senza l’aggiunta di conservanti.
Consigli per la degustazione: si consiglia di mangiarlo dopo averlo lasciato qualche ora a temperatura ambiente o dopo averli dato una leggera scaldata in forno o tagliato a fette e messo in padella o nel forno a microonde.
Ottimo per arricchire le vostre tavole nelle festività natalizie, soprattutto per accompagnare formaggi e salumi.
Caseificio San Marco
SPEDIAMO LUNEDÌ, MARTEDÌ E MERCOLEDÌ e IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ |