Caciotta tartufata

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Deliziosissima caciotta al tartufo, prodotta con latte vaccino molisano

Viene confezionato sottovuoto con un periodo di conservazione di minimo 30 giorni

COD - Categoria Formaggi particolari freschi, semi stagionati e stagionati Tag FormaggioVaccino, Tartufo

3,40 € – 14,00 €

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INGREDIENTI: LATTE, caglio, sale e fermenti lattici, *salsa tartufata 30% circa *FUNGHI CHAMPIGNON, olio extra vergine d’oliva, tartufo nero, sale e aromi.

CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero alla temperatura di 4°C.
DESCRIZIONE GENERICA E CARATTERISTICHE SENSORIALI DEL PRODOTTO: fa parte della categoria “formaggi molli a breve maturazione con crosta o pellicola sottile”. Presenta al taglio, una pasta compatta , chiusa o con piccoli occhi sparsi. La presenza del tartufo arricchisce il gusto, dolce e fondente, del formaggio che lo rende delicato ma anche deciso.

Viene ottenuto con un periodo di maturazione di circa venti giorni.

CONSIGLI PER LA CONSUMAZIONE: ottimo per comporre dei deliziosi taglieri, ricchi di sapore o da scogliere in padella.